Tag Archives: RAsipanje hrane

Ovako izgleda večera od 1500 eura

U restoranu Sublimotion, koji je ovog mjeseca u hotelu Hard Rock na Ibici otvorio Paco Roncero, kuvar koji se okitio Michelin zvjezdicama, obrok od 20 jela košta 1.500 evra. Restoran može da primi 12 gostiju, a objedinjuje molekularnu gastronomiju, pozorište i tehnologiju. Restoran će biti otvoren samo u ljetnjim mjesecima, …

Nastavi čitanje

Evropa godišnje baci 100 miliona tona hrane

Stavljanje datuma „najbolje koristiti do“ na ambalažu prehrambenih proizvoda dodatno uvećava ionako veliku hrpu otpada u Evropi, pa bi se ta oznaka mogla ukloniti s nekih trajnih proizvoda, ističe grupa članica Evropske unije (EU) u dokumentu pripremljenom za raspravu na sastanku ministara poljoprivrede u ponedjeljak.

Nastavi čitanje