U svetu se godišnje baci 1,3 milijarde tona prehrambenih proizvoda jestivih, ali neprivličnih za oko potrošača. U Francuskoj se zbog lošeg izgleda baci 17 miliona tona prehrambene jestive, ali “ružne” robe, navodi francusko udruženje potrošača “Gel kase”.
Na inicijativu ovog udruženja u francuskim prodavnicama su postavljene police za “ružno” voće i povrće koje je potpuno ispravno za upotrebu, i koje je 30 odsto jeftinije u odnosu na probrano povrće i voće, prenosi list Figaro.
Udruženje planira da ovu inicijativu proširi i na mesare, pekare, bakalnice.
Tako bi se u prodaji na rasprodaji našle i premale ili predebele kobasice, špagete neuobičajenog oblika ili boje, peciva nestandarnog oblika, i slično.
Cilj ove inicijative je da se zaustavi bacanje hrane, ali i ušteda koja ide na ruku i potrošačima i proizvođačima.
